Låt strömmingslådan gärna stå en stund och svalna av innan servering. Lägg ut strömmingsfiléerna på en skärbräda med skinnsidan ner, bred ut en liten klick kaviar på varje filé, rulla sedan ihop varje filé och lägg den överst i formen
Vispa ca 2 dl grädde blanda i ett knippe finhackad dill, finhackad lök av något slag är inte ett måste, kalleskaviar ca 1/3 tup, ett par dl chilisås, salt & peppar
Blanda moset med kaviar och dill. 100 gram kaviar. Tillagning. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Lägg strömmingsfiléerna med köttsidan uppåt på ett smörgåspapper eller en skärbräda
Lägg ihop strömmingarna med kaviar emellan. 1 dl kaviar (typ Kalles). De ska se "hela" ut. , Lägg den strimlade purjolöken i en smord ugnsform med kanter