Den här strömmingslådan passar bra på påskbordet - varm eller kall - men är förstås god året om, närhelst man känner för att boosta sig med Omega 3 och D-vitamin
Den här strömmingslådan kan serveras antingen varm som lunchrätt eller kall på ett smörgåsbord. Men om du vill ha litet mer sting i strömmingslådan ska du använda senap av fransk typ
1. Klipp av strömmingens huvud från ryggsidan, men inte helt av utan fortsätt klippa längs buken så att du klipper bort buken en smal strimma av buken bort mot stjä