Stuvad vitkål med tryffel recept

Avsmakningsmeny på Frantzén/Lindeberg

Brioche med picklade kantareller glaserad med oxmärg under rökt bacon “jelly“Melon, basilka & långpeppar “slush“ med coppa & balsamvinäger“Guld, tryffel & kål“ brynt vitkålsconsommémed späda blad av vitkål, tryffelgéle i guld med gräslöksblomma & gräslök