Ofta hjälper vegosubstituttill med precis det här. Antingen för att vegetarianer ”ju inte vill äta kött”, eller för ”att de inte gillar idén med substitut” eller för att de ”vill göra bra mat gjord på bra grönsaker”
Jag äter ju inte "vanlig" mjölpasta, men har hittat ett gott substituttill den, sjögräsnudlar. Sakta men säkert närmar jag mig till semester och sommarlov
Zucchinipasta är så enkelt att göra och blir ett väldigt bra substituttill vanlig pasta. Tillsättzucchinipastan och låt fräsa under omrörning tills den blivit varm
Refried beans är en mexikansk bönröra som används flitigt i det mexikanska köket och som egentligen görs på pintobönor som kokas från grunden men här får vi inte tag i sånt så substitutet blev svarta bönor på burk
Den är glutenfri och nog det bästa substitut jag testat hittills. Inget för dom som räknar kolhydrater eller kör strikt LCHF, men för dom som äter bönor och vill ha ett mindre stabbigt alternativ till vanlig mjölpasta så är det perfekt
Eller okej, pasta och pasta - jag vet inte om italienarna godkänner risnudlar som pasta, men för mig är det ett perfekt glutenfritt substituttill normal spaghetti eller tagliatelle
Protein är inte samma sak som kött, utan protein finns även i spannmål, dvs i pasta, havre och ris, det finns i grönsaker, i bönor och det finns i olika substitut
Kokosmjölk light är ett ständigt inslag i maträtterna här hemma, ett finfint substituttill matlagningsgrädde eller crème fraiche och för att det är så fantastiskt gott
Då får jag klara mig utan eller hitta ett substitut. Hemligheten som till slut fick avslöjas. Hon växte upp på ostmackor, och när hon flyttade hemifrån var pasta och färdigsåser hennes bästa vänner
