Snabbt ut med formarna så att marängn inte sjunker ihop. Citronsufflé från grunden Först gjorde jag en ljuvligt gul lemoncurd, steg två ja, det blev en citron sufflé
Ta försiktigt ut suffléerna från ugnen, ha på lite florsocker och servera medlemoncurdglassen. Börja med att värma citronjuice och smör på medelvärme tills smöret har smält, rör i blandningen regelbundet
