Lyft på locket och lägg ned osten och låt den smälta ned När osten smält ta bort persiljekvistar och vispa så att alla mjölklumpar försvinner, soppan bör vara ganska tjock nu, tillsätt annars lite färdig redning
Lyft på locket och lägg ned osten och låt den smälta ned När osten smält ta bort persiljekvistar och vispa så att alla mjölklumpar försvinner, soppan bör vara ganska tjock nu, tillsätt annars lite färdig redning
Jag håller på att bli galen på mitt internet. Jag gillar egentligen torkade kantareller bäst om man inte kan få färska men det fanns inga så det blev konserverade istället
Eftersom vi är lyckligt lottade med en egen svampleverantör så fanns det en påse finfina torkade trattkantareller i skafferiet som vi sparat till ett speciellt tillfälle
Det kändes väldigt surt och trist att min svampsoppa med dyr torkad Karljohan blev en katastrof. Borde ha använt annan svamp eller lättat upp med snällare champinjoner i soppan, inte bara Karljohan
Som topping lade vi på grovriven parmesanost blandat med hackad persilja. Personligen tycker jag inte om när svampsoppor blir för tjocka och mastiga, så därför vill jag ge ett extra plus till den här soppan som var precis lagom tjock
s familj brukar laga en spännande svampsoppa med pikanta smaker och J är mästare på att steka en krispig topping av torkade trattkantareller/rödgul trumpetsvamp till den goda soppan
Lägg i lite grädde i varje tallrik innan servering och häll sedan på soppan och strö över gräslöken. Blötlägg den torkadesvampen i vatten i ca en timme
Idag står nämligen en krämig, smakrik och helt gudomlig svampsoppapå menyn. Jag som tidigare främst kommit i kontakt med svampsoppa i form av varma koppen, blev helt till mig
Denna gången jag gjorde svampsoppa valde jag att göra den med mycket mera svamp mot vad jag brukar göra och det vart en riktigt kraftig svampsmak precis som jag önskade
