Rör ihop svarta bönor, de mixade solroskärnorna, ströbröd, riven ost och de stekta champinjonerna. 3 dl svarta bönor, kokta. 2 dl torkade svarta bönor som du blötlägger och kokar själv i förväg
Skölj de svarta bönorna och mosa dom försiktigt med en sked. Bönbiffar. Bönbiffar. Bönbiffar med linssallad (ca 5 portioner). 115 g svarta bönor. 3 dl svarta linser. 115 g svarta bönor
Svarta är bönorna som används här och tillsammans med havregryn och nötter i mixern blir det en fast smet, att biffarna sedan rullas i mjöl hjälper också till med sammanhållningen
1 gul lök, 1 klyfta vitlök, 1 msk tomatpuré, ½ tsk sambal oelek (öka till 1 tsk om du vill ha det starkt), ca 400 gram svarta bönor, 2 rivna morötter, 1 dl majskorn, 2 msk potatismjöl, 2 msk ströbröd, 2 ägg, 2 tsk rapsolja till stekning,. Bönbiffarna är 2 smartpoints styck enligt receptet ovan. Denna måltid har totalt 8 smartpoints (2 bönbiffar per portion). ca 400 gram svarta bönor
Jag brukar ha ägg i mina bönbiffar men denna gång ville jag laga bönbiffar utan ägg. 7 dl kokta svarta bönor 2 vitlöksklyftor1 liten lök5 msk vetemjöl4 msk rapsolja2 krm vitpeppar2 krm paprikapulver1 tsk saltrapsolja till stekningLägg 2 dl av de svarta bönorna åt sidan. 7 dl kokta svarta bönor 2 vitlöksklyftor
2 msk Chiafrön 6 msk Vatten 3 dl Kikärtor (blötlagda, kokta och skalade) 3 dl Svarta bönor (blötlagda och kokta 0,5 st Gul lök 1 st stor eller 2 små Morot 3 st Vitlöksklyftor (riven) ca 2 cm Färskriven ingefära 1,5-2 tsk Oraffinerat havssalt 1 tsk Spiskummin 1 tsk Chiliflingor 2 msk Stärkelse (tapiokamjöl, potatismjöl, cassavamjöl)
Skölj svarta bönor och kikärtor. Till gårdagens vegetariska wraps gjorde jag bönbiffar med hasselnötter, som jag gjorde små och avlånga för att få bättre passform till wrapsen, och så hade jag en kall sås gjord på mango chutney och creme fraiche till,
Ni får förlåta mitt skryt men bra bönbiffar är minsann inte det lättaste att få till. provat många olika recept på bönbiffar genom åren och tyvärr ofta blivit besviken
