Mammas mat. (+ 6 dl vatten och 1,5 msk kalvfond och lite tomatpuré) Det blir ju inte samma smak utan öl i dock men supergott ändå ju. Klassisk svensk sjömansbiff2017-12-11 13
Rätten jag ska tipsa er om idag är ingen fotogenisk mat, fast rackarns så god den är. Nu när smakerna börjat sätta sig blir nästa steg att försöka få den svenska, brunskaliga husmanskosten att se lite aptitligare och vackrare ut på tallriken bara
Moussaka är perfekt mat att göra en stor sats av, en kväll när du har lite mer tid. Kanske borde man ätit något riktigt svenskt som sill och nypotatis, dagen till ära, men eftersom Sverige inte levererar vädermässigt drömde vi oss bort till sydligare breddgrader istället
)Men jag samtycker inte med svensk köttindustri längre så därför väljer jag bort producerat kött. Jag har under senaste veckorna delat med mig av den vegetariska mat jag äter
Carola sade att man ska helst dricka öl till julmaten så då gjorde vi det. Här kommer lite bilder från lördagens svenska julbuffe på svenskrestaurangen Stockholm Deli i North Sheen
