Till middagen slängde jag ihop detta. Blev väldigt gott. Allt jag gjorde var att steka räkorna en kort stund & sedan hälla på lite krossade tomater tillsammans med kokta ärtor
Några av er har skrivit o undrat angående fyllningen till mina semlor. Jag gör ju inte som man ska om man säger så… Jag tycker inte om när det är en stor klump, eller ännu värre en 1 cm tjock skiva av mandelmassa i semlan… Köpesemlor är också så otroligt torra och porösa och smakar mest luft
Det blev gott det här. Fullkornspasta med en sås gjord på bland annat kyckling och vitlök. Vi kom inte iväg till affären idag så den enda "grönsak" vi hade hemma var brysselkål, passade väl inte jättebra ihop men Thomas var nöjd 4 pers 3-4 kycklingfileér 2,5 msk grädde 1 msk kycklingfond 1 msk soya 1 dl vatten 1 vitlöksklyfta salt & peppar Sätt på pastavattnet
Gokväll i stugorna. Har ni ätit nåt gott på sistone. Något ni kanske vill dela med er av. Här på ön har vi nyss avnjutit en himla god, helt improvisorisk middag