Såsmedjulmust. Serverade såsen till ugnsgrillad kyckling med ugnsbakade grönsaker. Det är faktiskt inte så lätt att identifiera julmustsmaken för det är ingen smak man associerar till varm sås
Lägg Scan Rapsgris-karrén i en ler- eller emaljgryta med lock och bred på såsen. Ös ett par gånger under tiden och fyll på medjulmust om det torkar ut i botten
Onsdag - Pasta med kassler- och spenatsås. Det är det inte heller, och kanske låter det ännu mindre fy skam om jag säger att hvudingrediensen i såsen är julmust
Jag såg på ett avsnitt av "Pernillas jul" i helgen och då lagade hon en kycklingrätt medjulmustsås som såg jättegod ut så jag bestämde mig för att prova den
Börja med att skala potatis, morötter. Kyckling i julmustsås Kyckling i Julmustsås. Rör ner creme fraiche, julmust, hönsbuljongtärning, ingefära, timjan och sojan i stekskyn
Mild senapssås till julskinka Blanda turkisk yoghurt med senap. Undertiden köttbullarna (mamma Scans direkt från frysen) stektes så hann vi att skära upp skinkan och göra senapssås till
Blanda gröt, vispgrädde, kolasås, russin, nejlikor och ägg väl, gärna med degkrokar. Häll såsen i en tillbringare och sprid strösocker över ytan, så såsen inte skinnar sig
Bärsallad med syrlig sås. Hur mycket söta saker som helst med andra ord. Man äter mycket julgodis, frukter, nötter, risgrynsgröt, söta bröd, söta fikabröd, glögg, julmust och massor av söt julmat
