Sås oxfilet recept

Oxfilet mignons med löjromsås

Koka upp och tillsätt creme fraiche och koka såsen ett par minuter. Smaka av såsen med att klippa i cirka halva asken med kryddkasse

Matklubben.nu

Nyårsmeny - Oxfilet med fikon och gåslever, vitlöksfrästa brysselkål samt rödvinssås med fikon/balsamico - Creme på passionsfrukt och vit choklad

Jag lät mig inspireras av det fantastiska vinet vi köpte i Lyon i somras - en Crozes Hermitage (alternativt tips från Systemet längst ned) med underbar djup inlagd frukt och chokladton - och bestämde mig för att använda mina rominlagda fikon i rödvinssåskoket

Din husmor på nätet

Biff Voronoff - en anledning att komma tillbaka?

Såsen till biffen började snart leva ett eget liv och fick namnet "Monkey Gland Sauce", dvs "apkörtelsås"

Olmås Njutbar