Men nu har Kellysåsen kommit tillbaka och denna gång i form av en gratängsås, lika god som vi mindes den och perfekt att ta till när det skulle lagas snabb fiskgratäng
Lägg fiskbitarna i en smord ugnsfast form och häll över såsen. Namnet på gratängen antyder kanske vad som mer som hamnade i gratängsåsen, vi för vår del förknippar i alla fall både parmesanost och kapris med Medelhavsländerna, och färgerna lutar ju åt Italiens flagga
Blanda ihop alla ingredienser tillsåsen, smaka av med salt, peppar och ev mer pepparrot, och servera fisken med den, kokt potatis och gärna någon kokt grönsak eller sallad
Servera foliepaketet tillsammans med en klick sås. Sås. Lycka till. Jag älskar grilladfisk. Vi har precis ätit sommarmat ute i värmen ☀️ I dag blev det torskrygg i foliepaket, du hittar receptet nedan Åh fisken och potatisen blev sådär perfekta
Receptet tillsåsen finner du i eget inlägg här bredvid. Gör såsen enligt receptet du finner i eget inlägg här bredvid på Katinkas Kitchen medan fisken blir klar i ugnen
En vit bordeaux passar perfekt till den lite feta såsen. Den friska syran piggar upp både sås och mig. Halstra tills du fått fina grillränder och lägg över fisken på ett bleck med skinnsidan uppåt
Bara din fantasi sätter gränserna för denna sås. Tillfisken (som inte är så smakrik i sig) så brukar jag ha en het tomatsalsa till för att få lite smak och sting
