Sås till rimmat fläsklägg recept

Fläsklägg - kokt rimmad

Fläsklägg - kokt rimmad

Spara buljongen och koka eventuellt ihop den något och gör en god grönsakssoppa eller frys in i lagom portioner som fond till goda såser
Fläsklägg i Crock-Pot

Fläsklägg i Crock-Pot

Jag har fått en annan rätt uppkallad efter mig, Jessicas kyckling i god sås, och det här kanske blir nästa Jessica-rätt (eller Jessica-fel, hahaha)
Ugnsstekt fläsklägg och nytt kokbokskontrakt

Ugnsstekt fläsklägg och nytt kokbokskontrakt

Koka upp grädden och skyn, låt såsen puttra tills den blivit tjock. Jag gör den här boken tillsammans med den välkände författaren Lars-Erik Litsfeldt
Hett fläsklägg i Crock-Pot

Hett fläsklägg i Crock-Pot

Går det inte åt, häll bort det efteråt eller använd skyn som tex bas i en sås, soppa eller gryta. Bra mat till bra pris
Vinnande fläsklägg i Crock-Pot

Vinnande fläsklägg i Crock-Pot

Gör en kryddblandning på honung, rödvinsvinäger, olja, saft och skal från en apelsin, rivna vitlöksklyftor, timjan, paprikakryddor, cayennepeppar och bbq-sås
Fläsklägg och rotmos i Crock Pot Express

Fläsklägg och rotmos i Crock Pot Express

Spara all sky tillsås och rotmoset. Gör en kryddblandning på honung, rödvinsvinäger, olja, saft och skal från en apelsin, rivna vitlöksklyftor, timjan, paprikakryddor, cayennepeppar och bbq-sås
Cono Sur Blogger competition 2015

Cono Sur Blogger competition 2015

Lammracks med svartvinbärssås, krossad potatis med chevré och nässlor, kålrabbisallad med körvel och friterad rödbeta
Ugnsstekt fläsklägg

Ugnsstekt fläsklägg

Vill du ha såstill, så gör en pepparrotssås på kokosgrädde, skyn från stekningen och riven pepparrot som får koka tjock
Ugnstekt fläsklägg

Ugnstekt fläsklägg

Servera med potatis i någon form, en kall sås och råkostsallad. Affärerna har överbjudit varandra med extrapris på rimmad fläsklägg, när charkuterifabrikerna satsar på julskinka och får en massa enklare delar över

Kokt fläsklägg med morotsmos

Detta blir en jättegod buljong som du kan använda tillsås, eller som jag har gjort smaksätta moset med
Boeuf Bourguignon på fläsklägg

Boeuf Bourguignon på fläsklägg

Ta ut köttet ur grytan och koka ner såsentill en simmig konsistens. Man brukar oftast använda högrev till denna rätt, men vi köpte fläsklägg på Gårtsbutik Thuresson och testade då att använda dessa istället för nötkött