Sötsura grönsaker recept

Grönsaker i sötsur sås

Grönsaker i sötsur sås

De här stekta grönsakerna i en underbar sötsur sås, inspirerad av det asiatiska köket, brukar vi oftast servera till den friterade pankopanerade, falska fisken som ni fick recept på igår
Sötsura grönsaker

Sötsura grönsaker

Skiva grönsakerna tunt i matberedare, mandolin eller med osthyvel. Blanda med resterande ingredienser, låt gärna stå och dra minst 15 minuter
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Lägg grönsakerna i grytan. Putsa och skiva köttet. Vänd köttskivorna i mjöl och bryn dem i olja i stekpanna
Sötsur fläskgryta

Sötsur fläskgryta

Blanda ner köttet i grönsakerna. Tillsätt resten av grönsakerna och stek ytterligare 3 min. Skär köttet i tunna små skivor
Sötsur kyckling

Sötsur kyckling

Tillsätt alla grönsaker till den sötsura såsen och låt koka samman och avsluta med 1 msk tamarindpasta
Sötsur, snabblagad kycklinggryta

Sötsur, snabblagad kycklinggryta

Kycklingfärs tillsammans med färska grönsaker och frukt tillsammans med en fräsch sallad, ja, det är vardagslyx på en tallrik mina vänner
Sötsur kinagryta

Sötsur kinagryta

Lägg grönsakerna i grytan. Putsa och skiva köttet. Vänd köttskivorna i mjöl och bryn dem i olja i stekpanna
Sötsur kålsallad (Goi cai)

Sötsur kålsallad (Goi cai)

Börja med att förbereda grönsakerna. Chili - kärna ur och skär i ringar. Grönkål - riv fint. Morötter - strimla fint
Sötsur falukorv

Sötsur falukorv

Lägg i resten av fettet och fräs grönsakerna snabbt under omrörning i 5-7 minuter. 500 g frysta wokgrönsaker
Sötsurt fläsk

Sötsurt fläsk

Woka och stek grönsakerna i oljan - morot, lök, paprika, minimajs och zucchini. Bryn grönsakerna några minuter och rör då och då
Sötsur wok med ris

Sötsur wok med ris

Häll över den sötsura såsen över grönsakerna och servera med ris. Skär grönsakerna. Woka sedan grönsakerna och koka riset enligt förpackningen