Men jag hade mycket citron kvar så jag tänkte att jag äntligen skulle göra tabouleh som jag tror är en libanesiskt rätt, har ätit den på Falafel nr 1 Meze bakom lilla torg på Engelbrektsgatan
Jag gjorde en supergod försvenskad variant av Tabouleh (supergod libanesisk sallad baserad på persilja), skivade vildgurka, labneh och fyllde grillade hela paprikafiléer med mosad labneh
För denna recept behöver ni. persilja. 1 citron. 2 tomat. 1 röd lök. 1 dl bulgur. salt. olivolja. -Gör så här. skölj bulguren och lägg i en skål,häll över kokande vattnet så att den täcker bulgurn
Tabouleh. Servera köttbullarna med tabouleh på libabröd eller i pitabröd. Skala och hacka rödlöken. Blanda lammfärsen med rödlök, kebabkrydda, ingefära, salt och peppar i en bunke
Tabouleh. Servera köttbullarna med tabouleh på libabröd eller i pitabröd. Skala och hacka rödlöken. Blanda lammfärsen med rödlök, kebabkrydda, ingefära, salt och peppar i en bunke