I helgen gjorde jag en nyttig tacogratängmed hemgjorda nachochips. Tacos gillar vi alla och en smidig tacogratäng går snabbt att laga, framför allt om man har köttfärsrester över från fredagens tacokväll
)Tärna fläskfile och bryn i smör tillsammans med tacokrydda. Servera med sallad. Lägg en påse (200 g) nachochips i en gratängform, fördela 1 burk (225 g) hackad ananas, 3 hackade tomater och fläskfilén över
Vi serverar gratängen med grönsaker, nachochips, tacosås och mexikanskt böndipp (se recept här). om du använder konserverade bönor så häll av dem i ett durkslag, spola dem med kallt vatten och låt dem rinna av ordentligt innan de används