Och inte vilken tacos som helst utan vegetarisktacos. Vi åt tacos på en onsdag. Och vi var ju faktiskt inte helt hel ute för på Sveriges mästerkock severades det faktiskt också tacos igår
Onsdag – Öl- och pankofriterade halloumitacos. Våfflor med veganskagenInför våffeldagen blev det en riktig våffelfest här hemma med tre veganska och ett lakto-ovo-vegetariskt recept
Hetta upp en stekpanna, stek sojabitarna enligt anvisning. Ställ upp det hårda tacobrödet, lägg i sallad och rödlök, lägg på sojabitar, toppa med Sweety Drop Chili, matlagningsyoghurt och hackad koriander
Tillsätt quornfärsen, kryddmix, vatten och tacosås, och låt puttra i ca 15 minuter. 1 dl tacosås. Skala och hacka löken och fräs den i en stekpanna med olja, tills den är mjuk