Tahini sås till falafel recept

Hemgjorda falafel med tahinisås, grönsaker och libabröd

Hemgjorda falafel med tahinisås, grönsaker och libabröd

Blanda ihop alla ingredienserna tillsåserna och låt gärna stå kallt en stund innan servering. Det ska givetvis vara mycket persilja och koriander i dem, jag kunde nog tagit lite mer till och med men det gör man som man vill
Falafel from scratch

Falafel from scratch

-) Falafel är steka kikärtsbollar med lök, persilja och tahini (sesampasta). Häll i tahinin, olivolja, spiskummin, caynenne/chilipeppar, salt och peppar
Falafel med hemlagat tunnbröd

Falafel med hemlagat tunnbröd

Blanda tahini och den pressade citronen i en skål, tillsätt matlagningsyoghurten och rör om väl. Lägg i sallad, falafel och sås i brödet och vik ihop som en tortilla
Falafel med tortillabröd och tahihnisås

Falafel med tortillabröd och tahihnisås

Blanda tahini, citronsaft, yoghurt salt och peppar till en sås och klicka över. Tortillabröd. Falafel. Tillsätt olja och vatten och blanda till en deg
Falafel

Falafel

Falafel är friterade veganska kikärtsbollar/kikärtsbiffar blandade med persilja och kryddor som serveras med grönsaker och olika såsersåsom hummus, tahini- eller yoghurtsås

Falafel

Hemmagjord falafel med Tahinisås. Läckra kikärtsbollar som serveras mycket grönsaker, pitabröd och tahinisås
Falafel på gula ärtor

Falafel på gula ärtor

En god sås att ha till blandar du enkelt på tahini, pressad citron och grekisk yoghurt. Som den här falafeln på gula ärtor, till exempel
Falafel nr 1

Falafel nr 1

Blanda ingredienserna tillfalafelsåsen. Jag har tillsatt finhackad mynta för det tycker jag är väldigt gott att blanda i smeten
Hemmagjord falafel med tahinisås

Hemmagjord falafel med tahinisås

Tahini är sesampasta och brukar användas till hummus eller som pålägg på smörgås, men det blev riktigt riktigt gott att göra en kall sås utav
Rå Falafel i Savoykålswraps

Rå Falafel i Savoykålswraps

tahinisås eller lite raw gräddfilssås). Nu är det bara att fylla bladen med den råa falafeln, grönsaker och valfri sås, vik/rulla ihop och ät
Falafel

Falafel

Tillsåsen. Jag serverade mina falafel med en sesamsås som jag också beskriver här. Hacka samman alla ingredienser i en mixer tills du får en jämna smet
Falafel på gula ärtor

Falafel på gula ärtor

Gör en sås på turkisk yoghurt, citronjuice, olivolja och tahini. Tillagning. Som vego är ju falafel ett måste i receptboken
Falafel i pitabröd

Falafel i pitabröd

Späd tillsåskonsistens med chilispad och vatten. Fyll pitabröd med falafel, sås, sallad och eventuellt andra grönsaker

Falafel med hemlagat tunnbröd

Blanda tahini och den pressade citronen i en skål, tillsätt matlagningsyoghurten och rör om väl. Lägg i sallad, falafel och sås i brödet och vik ihop som en tortilla
Falafel med couscous

Falafel med couscous

Blanda ingredienserna tillsåsen. Garnera falafeln med korianderblad, servera med citronklyftor, couscoussallad och sås
Rå februari – Raw Falafel

Rå februari – Raw Falafel

På toppen hällde jag en enkel sesamsåstahini, citronsaft, vatten och salt som mixas till en slät och krämig sås