Precis som alltid när jag tror att jag ska laga kinesiskt så blir det thai, men med lime och kokos bland ingredienserna så är det väl inte så konstigt heller
I början tyckte jag inte att rätterna var starka nog men fram mot middagens slut så fick jag äta upp mina egna ord, det var bra hetta i maten, så som thailändska köket ska vara
Vi beställde mat från thaikrogen runt hörnet och festade till det med vegetariska vårrullar, gryta med röd curry och thaibasilika och pad thaimed tofu (vill man göra egen pad thai har jag ett grymt recept här)
Det vill säga inte enbart thai, meze eller olika asiatiska grytor och tofurätter. Oavsett vad så fick jag snabbt min mat, och vi gick med vår lilla bruna påse till en park precis bredvid för att inmundiga den lilla kändisen
Thaimat i all ära men de är bra på detta med superfood också. God thaimat i en spektakulär inramning. Utställningar blandarmodern konst med traditionell thailändskt och installationer
Vegansk Pad Thai – Jävligt Gott Festivalkäk med Bråvallafestivalen. När jag sitter och skriver det här är klockan tre minuter i midnatt och jag är på båten på väg till Gotland dit jag ska för å förbereda maten inför nästa veckas pop up restaurang under Almedalsveckan
Jag bara älskar Thaimat och vill äta det oftare än vad jag gör. Här hemma så har vi en liten kvartersrestaurang som är så grymma på Thai och det är en njutning att äta där varje gång
Pad HimmapanWokad biffmed blandade grönsaker, smaksatt med ostronsås och vitlök. Kvällens menySedan blev det bildspel där det berättades om Thailand, deras kultur och vad för slags mat dom äter
