Tid i ugn för oxfilé recept

Oxfilé i ugn

Oxfilé i ugn

innan den ska serveras, du sparar tidiugnen. Oxfiléiugn eller som vi säger Kajsas oxfilé är en "allt i ett" rätt där endast man behöver en grön sallad för att komplettera, och endast grönt i salladsskålen, för det finns så mycket rött, gult och orange i formen att om du blandar tomat och röd paprikai salladen så försvinner den på tallriken
Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Slowcooked oxfilé med Duchessepotatis

Tyvärr är det ju inte varje dag man har tid att låta en köttbit stå iugnen hur många timmar som helst - även om den sköter sig själv så vill jag helst vara hemma när det pågår aktiviteteriugnen
oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

oxfilé med hasselbackspotatis samt rödvinssås

Då det är tiominuter kvar av tidenpotatisen hackar du scharlottenlöken fint. Lägg på plåt med bakplåtspapper och kör iniugnen med en smör klick på varje potatis
Oxfilé Wellington

Oxfilé Wellington

Lägg oxfilén med degskarven nedåt direkt på en ugnsplåt utan kant. Tillsätt svampen och koka ihop det hela tills all vätska försvunnit
Helstekt oxfilé med murkelsås

Helstekt oxfilé med murkelsås

Späd med mjölken under tiden, när såsen tjocknar till. Blanda vatten och strösocker och upphetta det imikrovågsugnen
Marinerad Oxfilé

Marinerad Oxfilé

Vänd köttet under tiden med jämna mellanrum medan det marineras. Ta upp köttet ur pannan, lägg det i en form, täck över och håll det varmt iugnen
Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Oxfilé och grönpepparsås – obittra kockar

Just det visste jag ju egentligen redan, men att de skulle besitta samma sjuka humor, se lördagseftermiddagen som en ursäkt för att laga god mat och börja drickavinförtidigt, var tidigare okänt