Fiskgratäng med purjolök, vitt vin, syrad grädde och potatispuréTillaga långt ner i ugnen ca 25 min tills fisken har en innertemperatur på 55-60°. Eftersom vi har lyckan att få färsk abborre av ”kustfiskarna” i Lervik är det roligt att söka och hitta recept Karins Spis
Abborrpaket med potatis, tomater och purjolökTillaga i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250°. Skär abborrfilé i 3 cm breda bitar. Ta fram 4 stora ark aluminiumfolie och smörj dem med neutral olja Matklubben.nu
Fisk i kapprockTillaga mitt i ugnen, ca 15 minuter. 1. Koka potatisen i 2 msk vatten i en djup tallrik i mikron på 750W, 2 minuter Hemmets Journal
Fisk i mikron Täck fisken med lock och tillaga vid 650W i ca 3 1/2 minut. 1. Lägg fisken i bitar på ett mikrotåligt fat Hemmets Journal