När du använder en så finmalenbulgur behöver du inte koka den innan. 1ca 1 dl bulgur, finmalen. 1Tabbouleh500 g persilja 3 tomater 2-3 salladslökar (eller en liten rödlök) ca 1 dl bulgur, finmalen 1 dl mynta, finhackad (eller 2 msk torr mynta) 2-3 citron 0,5 dl olivolja salt. Tillaga laxen mitt i ugnen i ca 15-17 minuter
Lägg bulgur, vatten och buljongtärning i en kastrull med lock och tillaga på låg värme. Till dagens lunch gjorde jag en riktigt fräsch och god bulgursallad med timjankyckling, sötpotatiskräm och lite avocado på sidan
