Kummel är en fisk som jag inte tillagar så ofta men den är riktigt trevlig och tillsammans med lite goda tillbehör blir detta en härlig färgglad måltid
Under tiden tillagar du det övriga. torsk, kummel, sej, kolja, lax…. Hetta upp oljan, häll i spenaten och blanda runt så att den precis faller ihop och blir tillagad
Tillaga gärna den här skaldjurfonden på räk- och kräftskalen. kolja, sej, kummel). kolja, sej, kummel). 1 timma och 45 minuter om du tillagar egen skaldjursfond,. 1 timma och 45 minuter om du tillagar egen skaldjursfond,
Här är det två entusiaster som kör till auktioner i Göteborg tidig morgon för att få färsk fisk i disken, och sedan både tillaga den under sin lunchrevering och sälja färskt till fisklystna kunder som jag
Jag kommer vara solo imorgon så jag har laddat upp med att ha köpt min favvo fisk, kummel som jag ska tillaga med fänkål, sallad och såklart sorbeten som är på G
om man använder sig av de mjöllkfria industritillverkade gröt-/vällingpulvren från EnaGo eller Semper) så är ett enkelt sätt att kunna öka kalciumintaget betydligt att tillaga gröten eller vällingen på kalciumberikad ris- eller havredryck
 Förra helgen tillagade jag kummel för första gången i mitt liv (så vitt jag kommer ihåg) inte konstigare än någon annan fisk ska väl sägas men det är alltid roligt att prova ngt nytt
Använder du fryst fisk kan det vara bra att ta fram den kvällen innan och lägga den i kylen så den tinar något under natten och dagen innan du tillagar rätten
Du kan tillaga den här rätten med filéer av annan vit fisk, t. torsk, kolja eller kummel. ex. Servera med kokt pressad potatis, ris eller pasta samt en fräsch grönsallad
Använder du fryst fisk kan det vara bra att ta fram den kvällen innan och lägga den i kylen så den tinar något under natten och dagen innan du tillagar rätten
