Skär upp till klyftor vid servering. Låt ströbröd svälla i en bunke tillsammans med ett ägg samt skal och saft från apelsin och citron under ett par minuter
Ja, och så en massa tillbehör så klart. Även idag lider dagen, och veckan, mot sitt slut när jag till sist kommer till skott med att sätta mig vid datorn en stund
Denna såsen smakar perfekt ihop med en grillad kött eller fiskbit men den smakar även kanon som tillbehörtill en varmrökt lax eller som tillbehör på sillbuffén, eller varför inte bara att ha för att doppa den nykokta sommarpotatisen i
I kategorin tillbehörtill det grillade så bjuder vi idag på en super supergod sallad som passar bra till allt grillat och som är ett måste på grillbuffén
En sak som jag är lite dålig på när det gäller grillningen är tillbehören, men jag är med i ett grillforum på Facebook, där man träffar bara grilltokiga personer och där får man en mängd med inspiration
Ett tillbehör som man kan göra mycket av och sedan äta varje dag i en vecka, typ. Det ska ju bli fint väder i några dagar till, så kanske det blir lite mer grillning
Servera genast, antingen som tilltuggtill fördrinken eller som tillbehör på grillbuffén. Grilla baconknytena över het glöd i 510 minuter eller tills baconet fått fin grillyta runtomkring
Så det hade blivit en tjock hängmörad clubsteak som jag grillar på en het saltsten, kryddad med enbart salt och rökt svartpeppar, den hade jag serverat med hemmagjorda klyftpotatis av sötpotatis, och en god grill bea med lätt smak av vitlök, lite majs och grön sparris som tillbehör
Tillbehören ↓ i burkarna var någon god sås till fisken, chimichurry och picklad rödlök. Upplägget var en helg helg vilket betydde att gästerna anlände redan på fredagen till ett gemensamt ställe där vi alla checkade in och bodde tillsammans hela helgen
