Tilltugg till rosevin recept

Supergoda tilltugg med aprikos

Supergoda tilltugg med aprikos

« Kryddiga och fruktiga kycklingspett till Valborg Supergoda tilltugg med aprikos ». Jag vill tipsa om en superenkel och god röra som man kan äta som den är, tillsammans med kex eller som jag gjorde
Rosékväll med småplock!

Rosékväll med småplock!

Denna gång stängde hon på sitt jobb och jag fick en guidning klockan sex så det gällde att satsa på enkla tilltugg som kunde förberedas, alternativt fixas fram snabbt
Vinprovning med mat

Vinprovning med mat

Jag kom på lite sent att jag ville blogga om detta, helt enkelt eftersom ingen annan tog foton och hade sig, men jag kom över det och sprang ut och hämtade mobilen i väskan, så nedan följer en beskrivning av de första tilltuggen medan ni får se bilder på de senare
En rosévin- och jordgubbsdrink

En rosévin- och jordgubbsdrink

En perfekt vår/sommardrink med salta tilltuggtill. Kanske det blir en favorit i repris till helgen. Serverade den här supersmarriga drinken tillsammans med lite salta tilltugg, bl a wasabinötter…

Parmesantilltugg

Ett perfekt tilltuggtill rosévinet eller varför inte till en kopp te. Blanda alla ingredienser utom pinjenötter till en deg

Nyårsfirande 2011/2012

Tillsätt svampen och fräs runt lite. Häll sedan på lite kycklingbuljong och låt riset suga upp vätskan, fortsätt på samma sätt tills riset är al dente och krämigt
Fiskeänkan serverar lax

Fiskeänkan serverar lax

Vi drack iskallt rosévin och åt lite tilltugg vid poolen först. Han är tillbaka nu, fredag, och nu ska han minsann få jobba ikapp

Gott att dricka!

Ett perfekt vin till varma vår och sommardagar och lite härligt tilltugg eller enklare mat. Här kommer ett litet gäng med dryckes-tips till er

Gott Nytt År

Till det som tilltugg emellan den fantastisk goda korven från Katalonien, Spanien, i skivor. Holiday & Tortilla, så att jag kommer ihåg
Fougasse med soltorkade tomater & rosmarin

Fougasse med soltorkade tomater & rosmarin

Eller ta fram ett par oliver, kanske en skiva salami och lite mer tilltugg. När Focaccia tar steget från Ventimiglia till Menton, så byter det namn till Fougasse

Smått och gott från Provence

Tillsätt färskost, salt och vitpeppar. Fördela purén och nyp ihop till knyten. Grilla högst upp i ugnen ca 20 minuter tills de svartnat.  Hetta upp oljan till 180º. Tillsätt smöret och stek ca 10 minuter

Godaste grönsaksgratängen och bästa marängtårtan

Gott tilltugg – kanske till kvällens mellofinal. Blir det något över av tårtan kan man frysa in den och njuta av en bit till fikat dagen efter

Enkel vårbuffé

Toppenmat på din buffé eller bara goda tilltugg inför vanliga middagen. Blanda socker, salt och peppar i en skål, tillsätt lax och rivet apelsinskal och blanda om väl

Enchiladas på tapasvis

Ett perfekt tilltugg för dig som vill prova en bitter drink men inte är allt för förtjust bitterhet. Bred på färskost på tortillabröden