Tilltugg till vin och öl recept

"Tapas" Sardinas en escabeche till kall öl eller vin

"Tapas" Sardinas en escabeche till kall öl eller vin

Du kan även ha det till kvällen som tilltugg, passar till kall öl eller vin. Något mi viejo gjorde till helgen och åt till morgonen på söndagarna eller till fredag kväll "Sardinas en escabeche"

Till grillningen!

Ett härligt vin som passar perfekt till tappa, tilltuggoch varma kvällar framför grillen. En öl som passar perfekt till grillvädret ochtill varmrätten
Heta quesadillas och lite annat gott i smått galet sällskap

Heta quesadillas och lite annat gott i smått galet sällskap

Quesadillas går snabbt och lätt att göra, passar perfekt som tilltuggtill något gott att dricka. Så stek på några redan ikväll vetja, till ett glas vin eller en kall öl, kanske medan du förbereder kvällens middag så håller du den värsta hungern i schack under tiden också
En gastronomisk resa till den amerikanska södern

En gastronomisk resa till den amerikanska södern

Servera som tilltuggtillsammans med citron att pressa över. Allt började förra helgen när vi pratade om vilket kött som går att använda till pulled pork och jag blev pinsamt påmind om att jag hade fått en vildsvinsbog som jag stoppat i frysen
Grönsaksdip - Myrstack

Grönsaksdip - Myrstack

När Tommy jobbade där och det var personalfest, skulle det alltid finnas myrstack tilltilltugget. Ett svalt öl eller vin passar bra till denna lilla skapelse
Parmachips – det enkla & det goda

Parmachips – det enkla & det goda

Nu är det bara att bjuda in några vänner på en öl eller ett glas vin med tilltugg. Man behöver inte alltid krångla till det så förbannat
Tapas på Svenska

Tapas på Svenska

Ett chips kan verkligen toppas med nästan vad som hellst och bli ett gott tilltugg. Lika gott till ett glas kall öl som tillvin eller bubbel
Capresegratäng

Capresegratäng

Men traditionsenligt kom några grannar och eldade med oss och i kylan åt vi sedan lite tilltugg med tapenade och pesto och drack vinochöl
Salta pinjeskorpor med parmesan

Salta pinjeskorpor med parmesan

Igår bakade jag de här skorporna som är ett perfekt tilltuggtill en kall öl eller varför inte ett glas vin
Thaikväll med Santa Maria!

Thaikväll med Santa Maria!

litet kul nytt tilltuggtill drinkenDurian frukten uppskuren. tillsätt kokosmjölk, socker och salt. Igår var jag och ett antal matintresserade och matbloggare inbjudna till en Thaikväll med Santa Maria, och vi hade hur trevligt som helst
Potatissnacks med örter

Potatissnacks med örter

Platta till chipsen. Skölj potatisen grundligt och skrubba den om det behövsw. Lägg tomaterna i en sil och låt dem rinna av väl
Knäckebröd

Knäckebröd

Passar perfekt som tilltuggtillvin eller öl innan maten. I går kom mamma förbi och käkade och hade det här goda knäckebrödet med sig
Potatisfocaccia av olivoljedeg

Potatisfocaccia av olivoljedeg

Vi åt focaccian som tilltugg i väntan på maten tillsammans med ett glas vin, men lägg på lite prosciutto och servera med en kall öloch du har en lätt lunch eller god nattamat
Olivröra från Almería – Olivada

Olivröra från Almería – Olivada

Det är inte dumt att kunna bjuda på en hemlagad och utsökt smårätt som tilltuggtill fördrinken. Oliver är ju som ni vet gott både tillöl, vin eller sangria med konjak eller rom och så är det också med Olivada, eftersom rätten till största delen består av oliver
Chorizokorv med rödvinssmak

Chorizokorv med rödvinssmak

Låt puttra tillsvinet är borta. Stek i smör och olja. Lägg dom trångt i en bytta täck med rödvin över natten i kylskåp

Helgens kalas

Ja, nu får ni inte tro att min bror enbart lever på öloch diverse tilltugg. När vi var och handlade på lördagsförmiddagen plockade han till sig ett paket med prinsessbakelser och då vi tvingade honom att sätta tillbaka det sa han att han inte ville följa med på kalaset om vi inte fick prinsesstårta