Tjälknöl med en krämig gratäng och grillade grönsaker till varmrätt. Äntligen comeback för mina intervjuer, nu skall jag försöka att producera en intervju /vecka
1½ kg fläskkarre med ben. Lägg karrén på en ungsäker form in i ugnen 75 grader 12 till 14 timmar. När den är klar lägger men det i en påse med lagen medan den är ljummen o låt ligga allt från 4 timmar till 1 dygn
