Tjälknöl renstek recept

Tjälknöl på ren

Tjälknöl på ren

Häromdagen köpte jag hem en superfin renstek som blev kvällens middag. Närmare bestämt en tjälknöl på ren
Tjälknöl på ren

Tjälknöl på ren

I natt testade jag för första gången att göra en tjälknöl. Förutom brysselkålen hade jag potatisgratäng och en sås till tjälknölen