Vanliga svenska tunna, amerikanska tjocka, crêpes med nutella, eller varför inte tjockpannkaka i ugnen med äpplen (O gjorde underbart goda för ett tag sedan och det kommer ett inlägg om det så småningom)
Värm upp plåten med lite smör. Slå upp smeten i långpannan strö på blåbären. 2-3 dl blåbär. Starta ungnen. Vispa sönder äggen tillsätt 4 dl mjölk,mjölet och saltet vispa till en jämn smet