Hittade en fryst bit med tjälknöl på rådjur, och oj vad glad jag blev. Med tjälknölen på tining rostade jag potatis i ugnen och toppade med sommarens persilija
Jag brukar göra flera tjälknölar när jag lika gör , och så fryser jag ner. (publiceras ej). Jag använde en burk tärnad potatis ( funkar med frysta potatistärningar oxå)
