När linserna svalnat helt, häll i skålen med lök och rör ner dressingen. Ta ut tomaternaoch sötpotatisen, pressa några troppar citron över tomaternaoch vänd försiktigt ihop alltsammans med linserna och löken
För att göra även brorsan nöjd gjorde jag en tomat- ochlöksallad till också. Men det duger väl fint att börja med parmesanbiffar, potatisgratäng ochlöktomater
Övriga grilltillbehör Ni ser på bilden består av en vanlig tomat- ochlöksallad (tomater, rödlök, basilika, olja, salt & peppar) samt en basilikasås (créme fraiche och pesto)
Kräftorna står för saltet och Sambal för det peppriga. Dressing. Blandade 2 dl grädde med en rejäl tesked Sambal Oelek (chili pasta) och häll det över fisken. Ta ut och strö på riven ost och så in i ugnen igen i ca 10 minuter till. 4-6 tomater i skivor
Vispa ihop dressingenoch blanda med salladen. Löksallad/dressing. Dressing. Servera viltfärsbiffarna med kokt couscous, bulgur eller kokt ris, tomatmarmelad, löksalladoch gärna lite turkisk yoghurt
Tomat- ochlöksallad. Skala rotselleri och potatis och skär dem i mindre bitar. tomat- ochlöksallad. Koka upp lätt saltat vatten och lägg i selleri och potatis och låt koka tills de är mjuka
