Tomat ravioli recept

Ravioli med zucchini, tomat och lammkorv

Ravioli med zucchini, tomat och lammkorv

Den här gången blev det färdigköpt ravioli med kronärtskocka och till den serverade jag en gräddig sås med zucchini, tomater, lammkorv, chili och lök
Bresaola med ravioli, tomat och ricotta

Bresaola med ravioli, tomat och ricotta

Sallad1/2 zucchini 1/2 kruka persilja 1/2 citron 1/2 msk olivolja salt och pepparPasta390 g pastasås basilikacayennepeppar250 g girasole med tomat, mozzarella och basilika1 dl ricottaost 140 g bresaolaSätt på en kastrull med vatten till pastan
Ravioli med köttfärsås

Ravioli med köttfärsås

När ni ser att köttfärsen har fått färg så häll i de passerade tomaterna och rör om ordentligt. 400 g ravioli. 700 g passerade tomater
Färsk ravioli i mustig tomatsås

Färsk ravioli i mustig tomatsås

Det viktigaste i en god pastasås är TOMAT tycker jag. Det ÄR den ultimata såsen och speciellt till ravioli, fylld färsk pasta som jag hittar ibland
Hemgjord ravioli med spenat, pecorino & ricotta

Hemgjord ravioli med spenat, pecorino & ricotta

Dels på tomatsåsen, men jag har även fördubblat mängden fyllning eftersom den bara räckte till hälften av pastan (jag vill ju inte att något ska gå till spillo)
I Ravioli

I Ravioli

Jag fick instruktioner om att inte lämna min sjukbädd och överraskas en stund senare med hemlagad ravioli med körsbärstomatsås
Ravioli med vit sparris och ramslökspesto

Ravioli med vit sparris och ramslökspesto

Skålla och dra av skinnet på tomaten. Tillsammans med färsk ravioli blir det en härlig vårmiddag. Strö över tomattärningar och några blandade gröna blad
Tomat, Tortellini och en massa Parmesan!

Tomat, Tortellini och en massa Parmesan!

Skar ett kryss i tomaterna och lägg ner dem i vattnet ett litet tag. Ta bort skalet på tomaterna. Häll på vin och fond och lägg i tomaterna
Lyxig Ravioli med kalvfärs och Basilikasmör

Lyxig Ravioli med kalvfärs och Basilikasmör

Raviolin. 1st urkärnad tärnad tomat. Bryn smöret lite lätt i en panna, lägg i vitlök, basilika och purjolök, låt brässera 1 minut, tällsätt tomattärningarna. 1st urkärnad tärnad tomat
Ravioli primavera med spenat och ricotta

Ravioli primavera med spenat och ricotta

Servera med kokt grön sparris, tomater, riven parmesanost och basilikaolja. Tryck till runt om fyllningen och sporra ut kvadrater eller ta ut runda ravioli med mått
Ravioli med spenat och fetaost i tomatsås

Ravioli med spenat och fetaost i tomatsås

Koka upp de passerade tomaterna med grädden och vänd ner hackad gul lök och pressa ner vitlök. I mataffären häromdagen fann jag ett paket raviolikuddar av spenat som hade en fetaostfyllning
Ravioli med fänkål och broccoli

Ravioli med fänkål och broccoli

några soltorkade tomater. På Lidl hittade vi Ravioli med Pecorinofyllning som lät spännande. Tillsätt sist de soltorkade tomaterna, skurna i småbitar
Porcinifylld ravioli med enkel tomatsås

Porcinifylld ravioli med enkel tomatsås

Tomatsås. Ravioli. Dela körsbärstomaterna i två delar och lägg ner i stekpannan tillsammans med löken. Raviolin är klar när de flyter upp till ytan