Den här mumsiga kalla såsen, smaksatt med marinerade soltorkadetomater, passar till det mesta. Det kan också vara gott att servera såsen som fyllning i bakad potatis, tillsammans med lite fetaost samt någon form av marinerade bönor eller linser (se här och här)
Hacka bacon och soltorkadetomater i mindre bitar och rör ner i creme fracihen. 8 soltorkadetomater + 1-2 msk av oljan. 8 soltorkadetomater + 1-2 msk av oljan
Hacka löken och strimla de soltorkadetomaterna. Med inspiration från min gode väns sås i tidigare inlägg kommer här en enkel och supersmarrig pastarätt med liknande smaker
Vispa ihop allt till såsen, finhacka de soltorkadetomaterna och lägg i. Tillsätt sen tomatpuré, soya, fond, creme fraiche, grädde och smaka av såsen med salt & peppar