Hemlagad bearnaisesås, grillad ekologisk ryggbiff, tomatsalsa och rostad nypotatis. Tomatsalsan. Förberedelser & tillagning Ta fram köttet så att det blir rumstempererat (tänd grillen om du ska grilla)
Till detta friterade vi klyftpotatis, hade till coleslow och en tomatsalsa. Gjorde så himla goda grillade revben häromdagen som var super enkla dessutom
Jag använde kycklinglårfilé som är tacksamma att grillrökas då de tar åt sig mycket smak och är inte så känsliga (blir inte torra) om de skulle gå lite för länge på grillen
grillad lax och räkor med en supergod frukt-och grönsakssalsa smaksatt med sweetchilisås. Till hade vi även kokt sparris, vilket är en väldigt god grönsak både att koka, steka och grilla
Pebre (chilensk tomatsalsa) - recept. Det luktar vår och jag har redan känt doften av grill. Är man lika grillgalen som jag krävs en rejäl repertoar av tillbehör
