Tomatsalsa till fisk recept

Tre såser till din grillade fisk

Tre såser till din grillade fisk

Tillsätt olja droppvis medan du mixar pulsvis. När aiolin tjocknat lite kan du öka strålen på oljan och mixa till en majonnäsliknande konsistens
Glutenfri, panerad fisk med syrlig tomatsalsa

Glutenfri, panerad fisk med syrlig tomatsalsa

Bryn smöret tillfisken i en stekpanna som inte bränner fast, typ keramisk. Nu har våren kommit till Alanya med besked, sol, värme och grönska överallt
tomatsalsa med äpple

tomatsalsa med äpple

En salsa som passar till både kött, fisk och fågel - eller varför inte till en bit grillad kyckling på picknicken - är denna äppelsalsa
Tomatsalsa med honung

Tomatsalsa med honung

Jag åt denna första gången till friterad fisk (enligt detta recept) men är även gott till t ex vegetariska biffar (bön, quinoa, kikärts
Het tomatsalsa

Het tomatsalsa

Tillfisken (som inte är så smakrik i sig) så brukar jag ha en het tomatsalsatill för att få lite smak och sting
Torsk med tomatsalsa och mozzarella i paket

Torsk med tomatsalsa och mozzarella i paket

En påse ruccola, några förskrämda tomater och basilikablad resulterade i en tomatsalsa och tillsammans med mozzarellaost packades detta in med torsken i bakplåtspapper, för att lagas till i ugnen
Nektarin- och tomatsalsa

Nektarin- och tomatsalsa

Även denna salsa passar till kött, fisk, grillat och gör sig alldeles utmärkt på ett buffebord. Såna här salsor med frukt och grönsaker är så goda och fräscha och passar till det mesta
kesofylld kyckling med tomatsalsa och svart matkorn

kesofylld kyckling med tomatsalsa och svart matkorn

Jag börjar nu min tjänst som kokerska/barnskötare på ett litet föräldracooperativägd förskola där ekologiskt, närproducerat är i fokus när det kommer till matlagningen och inget hel- eller halvfabrikat får komma innanför dörrarna
Vildsvinsburgare & tomatsalsa

Vildsvinsburgare & tomatsalsa

Och så kan man ha tomatsalsa och sallad till vildsvinsburgare. Stek i olivolja – eller grilla i halster – tills köttet är genomstekt

Laxbiffar med kvarngryn och tomatsalsa

Jag börjar nu min tjänst som kokerska/barnskötare på ett litet föräldracooperativägd förskola där ekologiskt, närproducerat är i fokus när det kommer till matlagningen och inget hel- eller halvfabrikat får komma innanför dörrarna
Lime- och tomatsalsa

Lime- och tomatsalsa

Den är jättegod till grillat under våren och sommaren och den passar lika bra till kött som det gör till kyckling och till och med fisk
Fiskkakor med pico de gallo

Fiskkakor med pico de gallo

Till det en tuppnäbb, pico de gallo, eller en tomatsalsa med rödlök och koriander (jo jag vet jag överkonsumerar) som passar till precis allt
Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Rimmad torskrygg med blomkålspuré

Rimmad torskrygg med blomkålspuré och tomatsalsa. Att rimma fisk innebär att man lägger den i saltat vatten en stund före tillagning