Tillsätt även senap, krossadetomater, torkad basilika och buljong. Hacka de soltorkade tomaterna, finhacka chilin (ta bort kärnorna och hinnorna) och tillsätt dessa till löken
ca 2 msk smör 1 st gul lök ca 800-1 000 g goda tomater eller 800-1 000 g krossadetomater 1 dl vatten 1 dl vispgrädde eller 1 dl mjölk 1 krm malen svartpeppar 2 st tärningar grönsaksbuljong 0-1 tsk salt. ca 800-1 000 g goda tomater eller 800-1 000 g krossadetomater
En mild och krämig soppa som gärna görs på färska aromatiska tomater. 4 portioner turkisk tomatsoppa. 5 st mogna tomater (1 burk krossad tomat av god kvalité funkar också). 4 portioner turkisk tomatsoppa. 5 st mogna tomater (1 burk krossad tomat av god kvalité funkar också)
När löken mjuknat så slår du i fonden, tomatkrossen och hackar även ner dem färska tomater. En underbar tomatsoppa som förövrigt är bland det absolut bästa jag vet, några goda korvar och oststänger
Koka upp vatten med tomaterna. 800 g krossadetomater. Skala och skär moroten i bitar. Strimla purjolöken. Tillsätt buljongtärningarna, tomatpurén, morötter och purjolöken
krossadetomater. Den här tomatsoppan går snabbt att slänga ihop. 2 förpackningar ekologiska krossadetomater 1 gul lök2 vitlöksklyftor 6 dl vatten1 grönsaksbuljongtärning0,5 tsk basilika0,5 tsk timjan1 dl grädde eller creme fraiche örtsalt efter egen smak 1 förpackning fetaost1 dl pumpafrönFinhacka lök och vitlök
