Jerkmarinerade kycklinglårfiléer med sötpotatis, torkade bananskivor, ananas och sallad Ugnsbaka på hög värme tills de är lagom mjuka. De blir inte knapriga som bananchips, men väldigt goda. För ett tag sedan gjorde jag jerkmarinerade kycklinglårfiléer med sötpotatis, torkadebananskivor, ananas och sallad Rostad mandel och ruccola
Kryddstarka bananchips Häll av vattnet och torkabananerna väl (viktigt) med hushållspapper. Servera gärna med kikärts- och auberginedipp eller till cevichen Matklubben.nu
