Jag använde matberedaren till att hyvla, riva och skära allt som torkades förutom äpple då jag använde en sån där billig manuell sak som skivaräpplenai snygga skivor eftersom de är för stora för matberedaren
När skivorna är torra brukar jag stänga av ugnen och låta dom ligga kvar för att torka ännu mer. Dessa äppelchipsfick jag som present av väninna V och de jättegoda och går åt med raketfart
Skölj och torka bönorna. I morgon ska Philip på sin första utflykt med egen matsäck. I dag finns det förvissoklämmisar som innehåller mat och inte bara frukt men jag själv tycker en matsäck ska innehålla mer än flytande mat
Där fanns det både munsbitar av lufttorkadskinka, rensalami med majrova, spickekorv och som här nedan på bildigenomskinlig vägg med inlagd gösröra och gravrökt vildlax på bröd
Idag började jag morgonen med att torkaapelsinskivori ugnen. Från gömman tog jag bara ett äpple från ett gammalt arrangemang och petade loss ett par små röda äpplen från en ljusmanschett
Så det är vad jag håller på med just nu, fast använder även varmluftsugn eftersom jag inte är ute i så god tid och jag inte tyckte det kändes som en bra idé att torka lök i torken ifall den tar upp smak
skivaäpplenariktigt tunt och doppa dem i sockerlaget,. för varmluftsugn gäller kortare tid. koka upp vatten och socker och rör om tills sockret har löst sig
Russin, tranbär, blåbär, mullbär, gojibär, incabär, torkade svarta vinbär, äpplen, päron, dadlar. Vilkatorkade bär och frukter du väljer att blanda i sedan crunchen rostats är helt upp tilldig
Tvätta av sötpotatisarna och torka dem torra. Då menar jag inteäpplen, päron och plommon som finns recept på snart nog i varje matblogg eller mattidning värd namnet
Genom att torka marängerna helt möglar de inte och hållbarheten förlängs avsevärt. Vi plockar äpplen, tar långpromenader, busar med pappas vovve, gör marängsviss med rosmarinstekta äplen, minimaränger och saltad smörkolakräm, tar små "roadtrips" tillfavoritställenkringmin hemort, äter cheesecake i höstsolen, fyndar iantikbodar och njuter av ledigheten som helgen innebär
Släng inte de använda urskrapade vaniljstängerna utan torka dem och mixa sedan med strösocker i en hushållsmixer så får du ditt eget hemgjorda vaniljsocker
