Pocherad lättrimmad torskmedäggochpersiljesås är en enkel och lättlagad fiskrätt som passar väldigt bra så här efter helgens intensiva saftande och syltande
Kokt torskmedäggsås är en gammal klassiker som står sig även idag. Första gången hade jag torsk,sen hoki, men annan vit och fast fisk går precis lika bra
Servera torskmed slantade morötter och kokt potatis medägg- ochpersiljesåsen till. Något jag inte gillade särskilt mycket när jag var liten var torskochäggsås
Torka av torskenochlägg den i en smord ugnsfast form. Tillsätt övriga ingredienser och blanda ihop lite hjälpligt, till exempel med en potatisstöt eller ballongvisp