Torskrygg á la bourguignon recept

Torsk à la Bourguignonne

Torsk à la Bourguignonne

Strimla sidfläsket. Skala och skiva moroten. Ansa svampen och dela den om den är stor. Skala lökarna. Blanda samman mjöl med lite salt och peppar
Torskrygg á la Bourguignon

Torskrygg á la Bourguignon

Toppa med torskryggen och servera med ett gott potatismos och ett glas rödvin av ej för kraftig karaktär