Rimmad torskrygg med vårprimörer, ramslöksolja och tryffelkrutonger. "Den elegantaste uppläggningen i programmets historia", konstaterade jurymedlemmen Leif Mannerström i finalen
Och en definitiv anledning att besöka Hötorgshallen på fredag, inte bara kan du köpa hem den godaste aiolin i Stockholm utan även få tips på dem perfekta innertemperaturen i din ugnsbakade torskrygg av Crister själv
Mannerström lagade till och de tävlande i Sveriges mästerkock skulle kopiera. 350-400 gram torskrygg. sätt in i 175 graders ugn tills innertemperaturen är 47 grader. 350-400 gram torskrygg
