Torskrygg temperatur recept

Torskrygg & smörsås

Torskrygg & smörsås

Till kvällsmat idag blev det något väldigt gott, torskrygg, broccoli och smörsås. Torskrygg är galet gott, en riktigt fin fiskbit
Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis

Torskrygg med bacon, soltorkade tomater och bruten potatis

Lägg i de tinade torskryggsfiléerna och klipp över persilja. 1Torskrygg. 4 torskryggsfiléer. Värm ugnen till högsta temperatur med grilleffekt och ställ in potatisarna cirka 5 minuter – de ska bli lite knapriga på ytan
Torskrygg:

Torskrygg:

Lägg i de tinade torskryggsfiléerna och klipp över persilja. Torskrygg. Värm ugnen till högsta temperatur med grilleffekt och ställ in potatisarna cirka 5 minuter – de ska bli lite knapriga på ytan. 1/2 röd lök 1 paket bacon 6 bitar soltorkade tomater 4 msk flytande smör 1 tsk sambal oelek 2 vitlöksklyftor 4 torskryggsfiléer 2 msk klippt, färsk persilja salt, peppar, timjan, oregano
Torskrygg med Pepparrot & Dill

Torskrygg med Pepparrot & Dill

Idag blev det torskryggfiléer med Philadelphia Pepparrot, dill och lök. Idag blev det torskryggfiléer med Philadelphia Pepparrot, dill och lök
Torskrygg med Dillsmör och krämig Potatispuré

Torskrygg med Dillsmör och krämig Potatispuré

3 st torskryggfiléer5 dl vatten1½ msk salt2 tsk socker6 stora potatisarsalt till kokning1 dl Smetanaen skvätt vispgrädde eller lite Smetanarivet skal av 1/3 citron. Fisken ska gå tills temperaturen når 56 grader. 3 st torskryggfiléer5 dl vatten1½ msk salt2 tsk socker6 stora potatisarsalt till kokning1 dl Smetanaen skvätt vispgrädde eller lite Smetanarivet skal av 1/3 citron. Fisken ska gå tills temperaturen når 56 grader. 3 st torskryggfiléer. 3 st torskryggfiléer
Torskrygg med ärtcreme, konfiterad kålrot, rostad blomkål, haricot verts och pepparrot

Torskrygg med ärtcreme, konfiterad kålrot, rostad blomkål, haricot verts och pepparrot

4 personer4 bitar torskrygg 1/2 dl salt5dl vatten1 blomkålshuvud1 påse frysta ärtor50g smörSaltVitpeppar 1 kålrotshuvud100g smör Pepparrot1 pkt haricot verts Blanda salt och vatten så att saltet löser sig. Sänk temperaturen till 125 grader när du tar ut blomkålen. Sätt in i ugnen på 125 grader och låt bakas i 8-10 minuter eller tills innertemperaturen är 48 grader. 4 bitar torskrygg 1/2 dl salt
Torskrygg med bacon

Torskrygg med bacon

Hade lite torskrygg i frysen och funderade på vad jag skulle göra. seTorskrygg. Lägg i de tinade torskryggfiléerna och klipp över persilja
Torskrygg med spenatpesto och rostad blomkål

Torskrygg med spenatpesto och rostad blomkål

600 g torskrygg utan skinn. Sänk temperaturen till 150 grader. Bred på pesto, toppa med panko och sätt in i ugnen tills fisken har en innertemperatur på 48 grader. 600 g torskrygg utan skinn
Torskrygg vichyssoise

Torskrygg vichyssoise

ta mycket olja och ha i vitlök i den, stek sedan på hög temperatur kort tid för bästa resultat. Torskryggen kryddades med citronskal, salt, peppar och örter och även om jag stekte torsken föredrar jag att baka den i ugn på ganska låg värme så den blir saftig och fin och dessutom håller ihop bättre