Torskrygg under kryddigt täcke recept

Mandelfisk- Skolans mandelfisk

Mandelfisk- Skolans mandelfisk

En bit torsk som får gotta sig under ett täcke av en kryddig röra och mandel. Smält smöret och fräs mjöl och gurkmeja några sekunder
Torskrygg under kryddigt täcke

Torskrygg under kryddigt täcke

Ett täcke som det går finfint att variera smaken på med olika kryddor4 personer500 gr torskrygg jag köper fryst msc märkt1 dl ströbröd1/4 dl rapsolja1 dl riven ostchilipulverrivet skal från en ekologisk citronsalt och pepparjag lade också i lite musslor undertäcketLägg fisken i en oljad form, blanda resten av ingredienserna till en smulig massa smaka av med salt och peppar. 10 minuter se till att täcket får färg om inte grilla det lite. 500 gr torskrygg jag köper fryst msc märkt