Trumpetsvamp förvara recept

Äleby Gård 31 oktober 2017

Lingonmarinarat vildandbröst med blomkålscrème, fänkålscrudité, syltad trumpetsvamp och friterad rotsaksjulienne
Krämig vegansk färskpotatissallad + fläderkapris!

Krämig vegansk färskpotatissallad + fläderkapris!

Hej. Hoppas allt är fint med er. Här är det väldigt full rulle. Vi har precis släppt nyheten om vår restaurang i Almedalen, vi jobbar för fulla muggar med att planera inför sommarens events och höstens olika utbildningar mot offentlig sektor och en massa andra spännande projekt
värmande svampsoppa

värmande svampsoppa

Mina favoritsvampar är svart trumpetsvamp, karl johansvamp, rödgul trumpetsvamp och kantareller - både gul och tratt
Kantarell DAX!

Kantarell DAX!

Trattkantareller och svart trumpetsvamp passar bra att torka. Lägg sedan svampen i burkar och förvara mörkt