Den svarta goda trumpetsvampen. 1 liter färsk trumpetsvamp. 1 liter färsk trumpetsvamp. I år har jag haft lyckan att hitta den här delikatessen vid två tillfällen och det tillhör inte till vanligheterna där jag bor
Har ni lyckan att ha svart trumpetsvamp hemma så är en soppa av den underbart god att äta. Jag har aldrig sett att man kan köpa den i affärerna men jag kan ha missat det och har turen att ha mina hemliga ställen i skogen
Hjortsadel med mild viltsmak serverat tillsammans med en mustig blåbärssås med rödvin, en krämig och len potatispuré efter ett recept av Heston Blumentahl samt smörstekt gul och svart trumpetsvamp
Här hittade jag också svart trumpetsvamp, vilket skulle bli en magiskt god sås till hjorten. 1 l färsk svamp tex svart trumpetsvamp el ca 10 g torkad svamp. 1 l färsk svamp tex svart trumpetsvamp el ca 10 g torkad svamp