) Den här förrätten kan ju varieras med en mängd olika fyllning och passar även till utflyktsmat eller som buffémat om du skär lite mindre bitar av rullen
När jag jobbade på restaurang gjorde jag ofta tunnbrödsrullar med olika fyllningar som förrätt. Du kan servera dem som en liten förrätt eller att ta med hela ut på picknick eller som färdkost på resa
Skiva rosésalladen tunt. Blanda crème fraiche med riven pepparrot och citronsaft. Tillsätt rosépeppar. Fördela renstek, sallad och pepparrotsfraiche på tunnbröden
Veganska tunnbrödsrullar fyllda med vegansk västkustsallad eller hummus (mixa kokta kikärter med vitlök, spiskummin, citronsaft, persilja och eventuellt sesampasta samt olja), avocado, tomat, rödlök och paprika