Igår medverkade jag i tv-programmet Efter Nio och pratade om min nya glutenfria kokbok. Det tog inte många minuter förrän mejlen började droppa in med frågan ”KAN MAN FÅ RECEPTET
Mamma satt bänkad framför tv. Antal portioner. 4. Ingredienser. 500 gr högrev1 paket bacon eller sidfläsk (jag tog hälften av varje)4 st charlottenlökar2 st morötter2 vitlöksklyftor10 champinjoner3-4 dl gott rött vin (ta något ni tycker om) 4 msk kalvfond1 msk timjan3 st lagerbladpersilja till garnering
Håll med om att det är något visst med att stå och laga maten hemma, kanske tillsammans med vänner/familj/partnen på lördagskvällen och äta den tillsammans med tända ljus och ert favoritprogram på tv
I detta fall har jag två viner att välja emellan. Som jag skrev i ett tidigare inlägg kommer jag att delta i en recepttävling där vinet är en av huvudförutsättningarna
Utifrån ett av två viner skulle man skapa ett recept för ett eller bägge vinerna. En rätt som funkar med vinet men som man också kan ta en nubbe eller två till
Annars var det en lugn slapparsöndag, bara en skön promenad, pizza o hockey på tv. Just det ni ska få receptet på denna grymt goda rätt med helt lovely sås
Kommer verkligen att sakna de där suktande stunderna man haft framför tv. Ska dock nämna att i originalreceptet i boken så är kakorna även toppade med paranötter men eftersom den inte tillhör mina favoritnötter så valde jag att istället ha på lite extra av de andra nötterna
Jag har även gjort en kombucha-video på Instagram TV, där jag visar hur jag gör, se gärna den och glöm inte att följa mig på Instagram för daglig inspiration
