Två hungriga italienare recept

Pasta Napolitana å två hungriga italienare!

Pasta Napolitana å två hungriga italienare!

Någon mer än jag som tittat på programmet tvåhungrigaitalienare. Två äldre herrar som verkligen bjuder på sig själva, sedan gå man ju upp i spinn över bilderna de visar från ett fantastiskt vackert och underbart Italien

Elins italienguide

Känner du för att besöka Italien har du två val. Jag vet inte riktigt vart jag ska börja utan att riva upp allt för många sår, för jag försöker fortfarande sudda ut de fasansfulla bilderna från näthinnan som fastnade efter att ha vistats bland italienare på badstranden
Lunch vid kusten: Cruderia Al Porto, Cierva

Lunch vid kusten: Cruderia Al Porto, Cierva

Det var tonfisk, lax, bläckfisk och två vita fiskar. Tyvärr hade de glömt oss, vilket var aningen irriterande eftersom vi var så hungriga
Gardasjön - Dag 1 och 2

Gardasjön - Dag 1 och 2

Efter två timmars körning anlände vi äntligen till Sirmione som är en liten halvö i Gardasjön. Vi letade inte efter en restaurang alltför länge (vi var hungriga) och satte oss tillslut på en uteservering i närheten
Spaghetti snabbt snabbt på Katinkas vis

Spaghetti snabbt snabbt på Katinkas vis

Förfäras inte över att det ser lite ut på bilderna, det var till en lunch för två personer. Det här är ytterligare en väldigt enkel och klassisk italiensk pastarätt som jag lagat i alla år, eftersom jag tycker att det blir såå gott med pastan al dente och de färska coctailtomaterna som värmts i olivoljan med vitlök

Citron- och timjankyckling med patate arragante

Patate arragante (med inspiration från boken ”Tvåhungrigaitalienare”). Nu har det varit svensk husmanskost i ett par dagar så nu flyttar vi ner till solen och Medelhavet

Rom - Del 2

De var två som jobbade i butiken och de märkte snabbt att jag inte var italienare och den med bäst engelska kom fram och välkomnade mig och sa att jag kunde fråga honom om det var något jag undrade och visade mig var jag kunde ställa ölen jag höll i under tiden jag letade
Rom dag 1 och 2

Rom dag 1 och 2

Vi besökte också ännu en kyrka (en resa till Rom utan minst två kyrkobesök är ingen Romresa. Restaurangen, som hette Meid in Nepols, var nästan proppfull av italienare och det är ett bra tecken

Marockanska citroner & laxlåda

  Ungefär så som dem de smaskar på i det gamla matprogrammet, Tvåhungrigaitalienare. Två italienska kockar, Antonio Caluccio och Gennaro Contaldo äter citroner med skalet på, dricker Lemoncello och pratar om livet