Uer recept

Uer med vitvinssås

Uer med vitvinssås

En av de fiskearter vi fiskade när vi var i Norge var uer, eller kungsfisk som den kallas i Sverige. Uern är en uppskattad matfisk och till sin karaktär påminner den om abborren
Sashimi på uer med dashisoja

Sashimi på uer med dashisoja

lär dig skiva sashimi av havsuer. Hon ger smarta tips och visar hur man napperar uer med hett vatten för att få en härlig textur på skinnet
Fiskburgare

Fiskburgare

torsk, lax, gädda, abborre, röding, kolja, uer eller sej. Recept glutenfria mjölkfria fiskburgare. Ibland hittar man fiskburgare i frysdisken, men de är gjorda på gammal fisk och inte så goda
Glutenfria fiskpinnar DeLuxe

Glutenfria fiskpinnar DeLuxe

400 g fiskfilé, jag hade uer. 400 g fiskfilé, jag hade uer. Lyxiga fiskpinnar. Fiskpinnar, kan det vara bra mat
Caroline i köket

Caroline i köket

1    eller 2 lite större à ca 750 g (t ex Seabream, Uer eller Gös). 1 burk kokosgrädde, 400 ml. 13 stora avokador
Matglad påsk!

Matglad påsk!

Sashimi på Uer med Dashisoja. Matglad påsk. Vårens stora mathögtid står för dörren. För att årets påskfirande ska bli extra smakfullt bjuder vi på en samling inspirerande recept från några av Sveriges främsta kockar
4 November Uer

4 November Uer

Har hört att Uer ska vara en så kallad skräpfisk. Vad dom menar med det förstår jag inte alls, för jag tyckte att den var riktigt god