Till julbordet förra veckan gjorde jag en kalkon i ugn med en stuffing på Calvados och Äpplen. Tar några timmar i ugnen, men är verkligen lätt och i ugnen sköter den sig själv ju
Ta ut kalkonen från kylskåpet minst en timme innan den ska in i ugnen. Ta fram en stor ugnsform. Till kalkonen blev det en sås som jag gjorde på skyn från formen, sötpotatis och brysselkål
Tänk på att du ska komma åt vätskan i formen under tiden kalkonen är i ugnen. Till ugnsformen. Är det nån som tänker bjuda på kalkon i helgen istället för det traditionella påsklammet
Kalkon omelett/paj. Slänger in ett recept som jag provade till lunchen idag, kalkon omelett eller paj, vet inte vad jag ska kalla det men jag är så nöjd med mig själv ska ni veta, det blev ju så bra
Salta och peppra och lägg över i en ugnsform. Kalkon är inget vi äter så ofta i vår familj. När jag söker på kalkon här på bloggen får jag bara träff på tre rätter, var av en är en kalkongryta med kyckling